한남동 · 열두 자리

계절을 담은 저녁 코스

화요일부터 토요일까지 하루 두 번, 그날 들어온 재료로 코스를 준비합니다.

코스

두 시간 동안 아홉 접시

전채부터 디저트까지 아홉 접시가 이어집니다. 페어링은 와인과 차 중에서 고르실 수 있습니다.

공간

카운터에서는 조리 과정을 가까이서 보시고, 룸은 여섯 분까지 조용히 이용하실 수 있습니다.

PHILOSOPHY

제철 재료

메뉴를 미리 정해 두지 않습니다. 아침 시장에서 고른 재료로 그날 저녁을 준비하고, 코스는 계절마다 바뀝니다.

숯불과 장작불

숯불과 장작불을 함께 씁니다. 카운터에 앉으시면 요리가 완성되는 과정을 바로 앞에서 보실 수 있습니다.

열두 자리

한 번에 열두 분까지만 모십니다. 테이블마다 식사 속도에 맞춰 한 접시씩 내어 드리기 위해서입니다.

MENU

가격은 1인 기준이며 부가세가 포함되어 있습니다. 코스는 계절마다 바뀝니다.

SPACE

카운터 여덟 자리와 룸 하나로 운영하며, 룸은 여섯 분까지 이용하실 수 있습니다.

CHEF

윤서준

헤드 셰프

도쿄와 코펜하겐의 레스토랑에서 12년간 일했고, 2021년 한남동에 소월을 열었습니다.

한지우

소믈리에

코스에 어울리는 다섯 잔을 고릅니다. 술이 어려우시면 직접 덖은 차로 준비해 드립니다.

접시마다 계절이 느껴져서 두 시간이 정말 짧게 느껴졌어요.

김도연2026년 8월 · 카운터

여섯 명이 룸에서 편하게 식사했어요. 주변 신경 쓰지 않고 이야기할 수 있어서 좋았습니다.

박서현2026년 7월 · 룸

당일 예약은 전화로만 받습니다. 취소는 이틀 전까지 부탁드립니다.